ごぼうサラダ
≪材料≫(4人分)
- ごぼう 150g
- 人参 1/2本
- シーチキン 40g
- 白ねりごま 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1.5
- しょうゆ 小さじ1/2
≪作り方≫
① | ごぼう・・・斜め切り、もしくはささがきにして、水にさらす。 ごぼう・・・熱湯に酢を入れて、好みの固さまでゆがく。 人参・・・せん切りにして、ゆがく。 |
② | 野菜が冷めたら、油を切ったシーチキンと一緒にボウルに入れて、白ねりごま、マヨネーズ、しょうゆで和える。 |
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