キャベツのごまつくね
≪材料≫
豚ミンチ 250ｇ
キャベツ 200ｇ
片栗粉 小さじ2
しょうゆ 大さじ1弱
みりん 〃
ごま油 大さじ1/2
酒 小さじ1
にんにく（すりおろし）少々
白ごま 適量
≪作り方≫
| ① | キャベツ・・・みじん切り。 |
| ② | ボウルに豚ミンチ、①、白ごま以外の調味料をすべて入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。 |
| ③ | ②を小判型に丸め、片面全体にごまをまぶし、フライパンで焼く。 |