ミルクドーナツ
≪材料≫
- 強力粉 200g
- ベーキングパウダー ５g
- 砂糖 50g
- 無塩バター 30g
- 牛乳 60ml
- 卵 L玉１個
- 塩 １つまみ
- 油 適量
- 粉砂糖 適量
≪作り方≫
| ① | 強力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。 |
| ② | バターを室温に戻して、柔らかくした中に、砂糖、溶き卵、牛乳の順に混ぜ合わせる。 |
| ③ | ②の中に、合わせておいた粉（①）と、塩を加えて、さっくりと混ぜる。 |
| ④ | ③を丸めるか、スープですくって、170℃の油に入れ、きつね色になるまで揚げる。 |
| ⑤ | お好みで、粉砂糖をふりかける。 |