味噌味焼きそば

≪材料≫

焼きそば麺　　　4玉
豚肉こま切れ　　100g
人参　　　　　　1/4本
玉ねぎ　　　　　1/2個
ピーマン　　　　1個
チンゲン菜　　　5枚
竹の子水煮　　　20g
油　　　　　　　適宜
(A)　味噌　　　大さじ２
(A) 　砂糖　　　小さじ4
(A)　しょうゆ　小さじ２
(A) 　酒　　　　小さじ１

≪作り方≫

①	野菜は食べやすい長さに切る。 “A”を合わせておく。
②	フライパンに油を熱して、豚肉を炒める。色が変わったら、野菜を加えて炒める。
③	しんなりしてきたら、焼きそば麺を加えて、合わせておいた“A”で調味する。