味噌味焼きそば
≪材料≫（4人分）
- 焼きそば麺 4玉
- 豚肉こま切れ 100g
- 人参 1/4本
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 1個
- チンゲン菜 5枚
- 竹の子水煮 20g
- 油 適宜
A
味噌 大さじ２
砂糖 小さじ4
しょうゆ 小さじ２
酒 小さじ１
≪作り方≫
| ① | 野菜は食べやすい長さに切る。 “A”を合わせておく。 |
| ② | フライパンに油を熱して、豚肉を炒める。 色が変わったら、野菜を加えて炒める。 |
| ③ | しんなりしてきたら、焼きそば麺を加えて、合わせておいた“A”で調味する。 |