水まんじゅう風
≪材料≫(プリンカップ5個分)
- アガー 11g
- 砂糖 大さじ1.5
- 水 330ml
- こしあん 100g
【A】 - きな粉 10g
- 砂糖 5g
- 塩 1つまみ
≪作り方≫
① | アガーと砂糖は合わせて混ぜる。 |
② | こしあんをカップに入れておく。 |
③ | 水の中に、少しづつ①を入れて、火にかけて溶かす。 ②のカップに分けて入れて、冷蔵庫で冷やし固める。 |
④ | “A”を合わせる。 |
⑤ | 冷やし固めた③の上に、④の合わせたきな粉をかける。 |
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