蒸し鶏のピーナッツだれ

≪材料≫

鶏もも肉　　　　　　　200ｇ
酒　　　　　　　　　　小さじ2
塩　　　　　　　　　　少々
砂糖　　　　　　　　　小さじ1

【A】
しょうゆ　　　　　　　大さじ1.5
みりん　　　　　　　　小さじ1強
ピーナッツ粉　　　　　12ｇ
水　　　　　　　　　　80ｃｃ

≪作り方≫

①鶏もも肉・・・食べやすい大きさに切り、酒・塩で下味をつけておく。レンジで、蒸す。

②鍋に【Ａ】を入れ、火にかけ、たれを作る。

③①の蒸し鶏に②のソースをかける。