麩かりんとう
≪材料≫
- 焼き麩 40g
- 有塩バター 30g
- 粉末黒砂糖 50g
- しょうゆ 小さじ1
- 水 小さじ２
- 白ごま 大さじ１
- 黒ごま 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
≪作り方≫
| ① | フライパンに、有塩バターを入れて火にかける。 溶けたら、黒砂糖を入れる。 |
| ② | 火を止めて、しょうゆと水を入れて、焼き麩とごまを加えて、一気にかき混ぜる。 |
| ③ | クッキングシートを敷いた天板に広げて、185℃のオーブンで4～5分、焦げないように様子を見ながら、焼く。 |
＊少し時間がたつと、かりんとうのように固くなります。