メロンパントースト
≪材料≫
- ６枚切り食パン ４枚
- 有塩バター ５０g
- 砂糖 大さじ４
- 卵 ２５g（約１/２個）
- 小麦粉 ７０g
- グラニュー糖 適量
≪作り方≫
| ① | 有塩バターを室温に戻して、柔らかくする。 |
| ② | ①をボウルに入れて、砂糖、溶き卵、小麦粉の順に加えて、その都度混ぜる。 |
| ③ | 食パン全体に、②をのばす。 上から、グラニュー糖をかけて、包丁で格子状に模様をつける。 |
| ④ | トースターで、こんがりするまで焼く。 |
アーカイブ
2023/1 献立予定表
さつま芋の白和え
さつま芋の白和え
≪材料≫
- さつま芋 150g
- 人参 50g
- さやえんどう 30g
- 木綿豆腐 1/3丁
- 砂糖 小さじ２
- しょうゆ 小さじ1.5
≪作り方≫
| ① | さつま芋・・・1㎝くらいの角切りにして、ゆがく。 人参・さやえんどう・・・食べやすい長さに切って、それぞれゆがく。 木綿豆腐・・・保育園では、ゆがいて使用。 |
| ② | 砂糖としょうゆを合わせる。 |
| ③ | 木綿豆腐をつぶして、冷ました野菜と調味料と混ぜ合わせる。 |
2022/12 献立予定表
さくさく揚げアップルパイ
さくさく揚げアップルパイ
≪材料≫（10個分）
- ぎょうざの皮 10枚
- りんご 130g（1/2個弱）
- 砂糖 大さじ1強
- レモン汁 少々（なくてもOK）
- 有塩バター 小さじ１
- 揚げ油 適宜
≪作り方≫
| ① | りんご・・・厚めのいちょう切り。 鍋にりんご・砂糖を入れて、水分がなくなるまで煮る。 水分がなくなりかけたら、バターを加える。（レモンは、色止めなのでなくてもOK） |
| ② | ぎょうざの皮で、①を包む。←ここは、子どもにお手伝いしてもらってもよいですね。 |
| ③ | 油を熱して、色づくまで揚げる。 |
2022/11 献立予定表
さつま芋のソフトクッキー
さつま芋のソフトクッキー
≪材料≫（10枚分）
- バター 50ｇ
- さつま芋 300ｇ
- 小麦粉 100ｇ
- B.P 小さじ1/2
- 卵 1個
- 砂糖 50ｇ
≪作り方≫
| ① | さつま芋・・・1ｃｍ角に切り、柔らかくなるまでレンジにかける。 |
| ② | ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで、練る。 その中に砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜ、卵を加えてよく混ぜる。 |
| ③ | ふるった小麦粉とB.Pを②の中に加え、さっくり混ぜ、①のさつま芋を混ぜ合わせる。 |
| ④ | スプーンで落としていき、170℃のオーブンで10～15分焼く。 |
2022/10 献立予定表
さくさく揚げアップルパイ
さくさく揚げアップルパイ
≪材料≫（10個分）
- ぎょうざの皮 10枚
- りんご 130g（1/2個弱）
- 砂糖 大さじ1強
- レモン汁 少々（なくてもOK）
- 有塩バター 小さじ１
- 揚げ油 適宜
≪作り方≫
| ① | りんご・・・厚めのいちょう切り。 鍋にりんご・砂糖を入れて、水分がなくなるまで煮る。 水分がなくなりかけたら、バターを加える。（レモンは、色止めなのでなくてもOK） |
| ② | ぎょうざの皮で、①を包む。←ここは、子どもにお手伝いしてもらってもよいですね。 |
| ③ | 油を熱して、色づくまで揚げる。 |