ふわもちドーナツ ≪材料≫ 木綿豆腐 150g 強力粉 100g 砂糖 大さじ2 卵 1/2個 ベーキングパウダー 小さじ2/3 揚げ油 適宜 粉砂糖(お好みで) ≪作り方≫ ① 卵と砂糖を混ぜ合わせる。 ② 豆腐(水切りなしでもOK)を入れて、なめらかになるまで混ぜる。 ③ 強力粉とベーキングパウダーを入れて、さっくり混ぜる。 ④ スプーンですくいながら、落とし揚げる。(しぼり袋に入れて、少しずつ落としてもよい) *お好みで、粉砂糖やきな粉などをまぶして、いただきましょう。