ごぼうサラダ ≪材料≫（4人分） ごぼう 150g 人参 1/2本 シーチキン 40g 白ねりごま 小さじ１ マヨネーズ 大さじ1.5 しょうゆ 小さじ1/2 ≪作り方≫ ① ごぼう・・・斜め切り、もしくはささがきにして、水にさらす。 ごぼう・・・熱湯に酢を入れて、好みの固さまでゆがく。 人参・・・せん切りにして、ゆがく。 ② 野菜が冷めたら、油を切ったシーチキンと一緒にボウルに入れて、白ねりごま、マヨネーズ、しょうゆで和える。
