キャベツのごまつくね ≪材料≫ 豚ミンチ 250ｇ キャベツ 200ｇ 片栗粉 小さじ2 しょうゆ 大さじ1弱 みりん 〃 ごま油 大さじ1/2 酒 小さじ1 にんにく（すりおろし）少々 白ごま 適量 ≪作り方≫ ① キャベツ・・・みじん切り。 ② ボウルに豚ミンチ、①、白ごま以外の調味料をすべて入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。 ③ ②を小判型に丸め、片面全体にごまをまぶし、フライパンで焼く。
