ハニーマスタードチキン ≪材料≫（4人分） 鶏もも肉 2枚 塩・こしょう 少々 粒マスタード 大さじ２ はちみつ 小さじ４ ≪作り方≫ ① ① 鶏もも肉・・・食べやすい大きさに切り、火の通りがよくなるように、 切り目を数か所いれておく。 ② 塩・こしょう、粒マスタード、はちみつを合わせて、漬け込む。 ③ フライパンに油を熱して、蓋をしながら両面を焼いていく。 ＊保存袋に入れて、下味冷凍もできます。 ＊塩・こしょうだけで焼いた鶏肉に、ハニーマスタードソースをかけてもおいしいです。
