野沢菜おむすび（ご飯２合分） ≪材料≫ 米 ２合 野沢菜漬け 150g 豚肉こま切れ ９０g ごま油 適量 しょうゆ 小さじ１ みりん 小さじ１ 塩 １つまみ 白ごま 大さじ１ ≪作り方≫ ① 米は、普通の水加減で炊く。 ② 野沢菜漬け・・・みじん切り。 ③ フライパンにごま油を熱して、豚肉を炒める。 色が変わったら、刻んだ野沢菜づけを入れて、調味料を加え、水分がなくなるまで炒める。 ④ 炊きあがったご飯に、③の具と白ごまを入れて、お好みの形ににぎる。
